Festivali punog mjeseca, plesni nastupi Kecak, noćni klubovi i karaoke kafići, nargile barovi uređeni u bliskoistočnom stilu i improvizirani koncerti lokalnih gitarista i vokala na gradskoj ulici ili na plaži. Bali nikad ne zaspi i nikad se ne smiri. No, na pozadini ove raznolikosti postoji nekoliko mjesta s posebnom atmosferom.
Restoran Siam Sally smješten je pored poznatog odmarališta Balinese Yoga Barn i poznat je po izvrsnoj tajlandskoj kuhinji. Restoran ima vlastitu organsku farmu u planinama sjeverno od Ubuda. Još jedan vrhunac Siam Sally su jazz koncerti svake subote navečer.
Fly Café ponosi se "najboljim balijskim roštiljem", "najboljim balijskim hamburgerima" i "najboljom pitom od limete na otoku". Ova je ustanova počašćena posjetom holivudskim zvijezdama - Javieru Bardemu, Penelope Cruz i Juliji Roberts - tijekom snimanja filma "Jedi, moli, voli" na Baliju, što ga je učinilo još privlačnijim za turiste iz cijelog svijeta.
Restaurant & Bar Bunut nudi romantično utočište u srcu užurbanog Ubuda. Stolovi su postavljeni na balkonima, dobrom uslugom i impresivnom vinskom kartom. Moto ustanove je "Nakon što kušate naše originalno jelo Nasi panggang, osjetit ćete pravi balijski užitak!" Glazba uživo: četvrtkom - reggae, petkom - akustika, blues - subotom.
Jazz Cafe je popularni klub, restoran i bar u Ubudu među domaćim stanovnicima i turistima, meka za ljubitelje dobre glazbe i inspirativne atmosfere. Svake večeri osim ponedjeljka, gostujuće skupine izvode jazz, blues, funk, soul i etničku glazbu. Vrhunski bistro i legendarni kokteli dopunjuju sliku. Jazz Cafe često postaje mjesto za vjenčanja, rođendane i godišnjice.
Jazz Cafe mlađeg brata - Smiling Buddha Bar - relativno je novo mjesto u gradu, ugodno i svijetlo. Ovdje možete podijeliti tanjur tapasa i vrč sangrije s prijateljima, uživati u balijskoj i azijskoj kuhinji, liči desertu i martiniju od limuna. A ponedjeljkom, braća Balinese Blues održavaju koncerte u nasmiješenom Buddha Baru.
U Jimbaranu vrijedi posjetiti Rock Bar u hotelu Ayana. Panoramsko dizalo, izvrstan meni s koktelima, živa glazba cijelu noć, zvuk valova koji se sudaraju o stijene ispod i nezaboravan pogled na ocean još su nekoliko ugodnih trenutaka u riznici dojmova na Baliju.
